Traminer Igt Veneto - Rigoni Vittorino
9,00 €
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Annata: 2020
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce
Gradazione: 12.50%Vol.
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce
Gradazione: 12.50%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Coltivazione | Vigneti allevati a doppio capovolto, densità di allevamento 4000 piante per ettaro. |
|---|---|
| Vinificazione | Il mosto viene lasciato a contatto con le vinacce per circa 12 ore a una temperatura di 9 °C e poi separato dalle parti solide; dopo una spremitura soffice, viene avviato alla fermentazione in vasche di acciaio ad una temperatura di 13 °C. Viene lasciato riposare a contatto con le proprie fecce nobili per circa tre mesi per essere poi imbottigliato a marzo. |
| Resa Media | 120 q/HA. |
Altre curiosità
E’ un vino di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati; il caratteristico naso si distingue per un bouquet aromatico con note di frutti tropicali come l’ananas, mango e canditi. All’assaggio è piuttosto alcolico, poco acido e aromatico.
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